Blev en jäkligt soft nyårsafton på Yxtaholms Slott med familjen och några bekanta.
Började vid 13 tiden med fika med bla, ostar, snittar, och diverse bakverk...
Senare på eftermiddagen blev det till att basta lite...
vid 1730 var det champagne och vid 18 serverades middagen...
Middagen var stört god menyn såg ut ungefär såhär:
först ett Ostron med fänkål och champagnegelé
sedan en halv kokt hummer.. såg ut att vara amerikansk eller kanadensisk.
rätt nummer 3 var någon form av göspatte som låg i en varm kantarellsås
4 var hjort med potatisbulle och kroppkaka
efter det var det en god ostbuffé haha jag är ostfanatiker så jag gick lös rätt ordentligt på den...
och till dessert vet jag inte riktigt vad det var men gott var det i alla fall....
Sedan var det mest en trevlig kväll med champagneskål på slottsbacken.... Inte riktigt ett normalt nyårfirande för min del dårå men men det var trevligt ändå. Första gången man vaknar 1 januari och mår helt ok på flera år haha:D
nästa steg antar jag blir att komma på lite nyårslöften och skit men det får bli senare...