Då har man klarat av årets första grillning. Tittade ut på baksidan förut och såg att isen och snön hade dragit sig tillbaka såpass mycket att man fick fram grillen så jag rotade fram grillbriketter och tändvätska och satte igång. Konstaterade även att jag måste investera i ett nytt grillgaller iår :)
Idag blev det grillad kyckling marinerad i den godaste BBQ-såsen som finns.
show-me BBQ-såsen från extremefood i göteborg. Kan stå i skafferiet 4-5år efter att man öppnat den utan att bli dålig, kan inte vara bra för kroppen å äta denna sås, men j*vligt god är den :)
svart trögflytande påminner om tjära, luktar lite som tjära också men underbart god.
Riktigt gött och sitta i lä på baksidan och värma händer och fötter mot grillen i väntan på bra glöd.
börjar bli fin glöd nu.
Sedan på med kycklingen och få till den lite innan det är dax att pensla på såsen, som bara ska på i slutet annars bränner den bara fast.
Slutresultat, ser väll gott ut, skall ätas till lunch imorron tillsammans med klyftpotatis i olivolja och chillisalt med vanlig traditionell gräddsås.
Mvh Pokemon.