jag tror hellre att det har med tändningen att göra. när du ger stort gaspådrag med hög belastning så ökar fyllnaden i cylindern, högre tändspänning krävs för att gnistan ska "hoppa" och du får troligen överslag någon stans..
om du kör snällt så är fyllnaden lägre och så även tändspänningen, därför inga problem då.
så jag skulle se över tändsystemet först, stift och kablar osv.. (slitna stift gör att tändspänningen blir ännu högre och du får lättare överslag)